50 recettes thaï ancestrales - Thitapa Prapatpong

Des recettes de la cuisine thaïlandaise traditionnelle, dont l'auteure a hérité de ses parents et grands-parents, du petit-déjeuner au dessert. Adaptables pour les végétariens, elles sont accompagnées d'informations sur cette gastronomie et sur l'histoire de ces mets.