The hotly anticipated follow-up to world-renowned Chef Yotam Ottolenghi's bestselling and award-winning cookbook, Plenty, featuring 120 vegetarian dishes organized by cooking method.
Join the Vegan revolution! Going vegan and staying vegan is simple with the Vegan Kit. Inside you'll find everything you need to plan the weekly shop, navigate dinners out, make informed nutritional decisions and more. Start your vegan challenge today!
Guide pratique pour vivre sainement en respectant la planète et les animaux, grâce à quarante ateliers et des conseils pour la décoration et l'entretien de la maison, la mode mais aussi les cosmétiques.
Des recettes pour combiner l'esprit de Noël avec une alimentation saine et éthique : petits fours et faux gras, feuilletés façon bouchée à la reine, terrine de légumes, paupiettes de seitan aux cèpes, bûches aux fruits ou au chocolat, entre autres.
With nearly 500 vegetable-driven recipes, Vegan: The Cookbook, inspired by cuisines around the work, brings vegan home cooking to new levels of deliciousness.
80 recettes véganes sucrées et salées à réaliser en cinq, quinze ou trente minutes : houmous à l'orientale, soupe de fraises à la menthe, linguine aux champignons, gaspacho, muffins à la vanille, entre autres.
Dix menus hebdomadaires complets comprenant cinquante recettes à base de produits de saison pour réaliser en une heure des déjeuners végétariens à emporter au travail.
Soixante recettes véganes saines et faciles à préparer : pâtes à la sauce romesco et aux oignons caramélisés, salade d'orzo au citron, minestrone, soupe miso au lait de soja, tarte de polenta, couscous de chou-fleur, entre autres.
Faire soi-même sa bière, son kéfir, son lait de soja, ou encore ses jus de légumes et des tisanes avec les « mauvaises » herbes du jardin, avec du matériel ordinaire, et même quand on n’a pas d’extracteur