Un recueil de 80 recettes simples à faire au barbecue, qu'il s'agisse de recettes sucrées ou salées, comme notamment les brochettes de saumon, raïta fraîche, yaourt, herbes et radis, le poulet mariné au miel, sauce piquante et orange, ou encore les s'mores aux bananes grillées, chocolat, chamallow et crackers.