Délices déshydratés : principes, conseils et recettes - Linda Louis
C$21.95
Des recettes créatives et des conseils pratiques pour réaliser des chips, des cuirs de fruits et des crackers par séchage et déshydratation.
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Détails du produit
Brand: La Plage
Savez-vous transformer des aubergines en chips? Une purée de kiwis en une friandise acidulée? Un chou-fleur en pop-corn? Savez-vous faire des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crus? Tout le secret est dans la déshydratation! Avec un déshydrateur ou au four à basse température, les aliments, séchés et non cuits, conservent leurs propriétés nutritionnelles tout en révélant un potentiel culinaire étonnant.
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Délices déshydratés : principes, conseils et recettes - Linda Louis
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