Faire son pain - Farah Keram
C$29.95
Précommande
Un guide pour faire toutes sortes de pains chez soi : pain avec ou sans levain, galettes maghrébines aux focaccias, pain de campagne, entre autres.
En rupture de stock, disponible en précommande
Détails du produit
Brand: Ulmer
Un guide pour faire toutes sortes de pains chez soi : pain avec ou sans levain, galettes maghrébines aux focaccias, pain de campagne, entre autres.
Enregistrer ce produit pour plus tard
Faire son pain - Farah Keram
Vous aimerez peut-être aussi
Traité de boulangerie au levain - Thomas Teffri-Chambelland
Traité de boulangerie au levain - Thomas Teffri-Chambelland
Le nouvel outil du boulanger détaillant les types de céréales, les fondamentaux chimiques, le rôle des bactéries, les différences entre levains chimique et naturel.
C$92.95
Précommande
Pain : plus de 150 recettes inratables sans machine à pain - Judith Fertig
Pain : plus de 150 recettes inratables sans machine à pain - Judith Fertig
Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années. L'auteure a simplifié la technique de confection pour la rendre plus accessible, plus rapide et tout aussi gratifiante.
C$34.95
Le grand livre de la boulangerie - Marie Thomas, Jean-Marie Lanio , Patrice Mitaille
Le grand livre de la boulangerie - Marie Thomas, Jean-Marie Lanio , Patrice Mitaille
Un manuel destiné aux professionnels qui explique les techniques et propose des recettes pour tous les grands types de produits de la boulangerie française et internationale : levains, pains et brioches français ou du monde, gâteaux et biscuits.
C$84.95
Afficher les prix en :CAD