Fait maison c'est forcément bon ! - Larrousse

C'est forcément bon ! . De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soi-même son pain, ses confitures ou ses conserves maison ? Proposer le meilleur à sa famille toute l'année, faire des économies et ne plus jamais gaspiller les bons produits du jardin ou du marché est à la portée de tous !. Dans cette bible du « fait maison » vous trouverez : .

• toutes les techniques indispensables pour une conservation parfaite des aliments : mise en bocaux, congélation, fumage... pour profiter toute l'année de vos récoltes
• tous les gestes et tours de main pour réaliser les produits essentiels du quotidien (confitures, pain, fromages, sirop et jus...) sains et économiques

Détaillés pas-à-pas en images, ces savoir-faire s'accompagnent d'une sélection de recettes familiales ultra-gourmandes.. Au-delà de la gourmandise, découvrez la magie des gestes et le plaisir de faire ! .