Répertoire des saveurs : saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces - Niki Segnit
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19 thèmes principaux, allant des légumineuses aux fruits secs en passant par les crucifères, réunissent des centaines de saveurs comme le miso, la vanille, la pomme ou encore la chicorée. Avec des recettes végétarienne et des idées d'association.
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Détails du produit
Brand: Marabout
Niki Segnit apprécie la haute cuisine certes, mais elle ne se risque pas à tenter de la reproduire chez elle, préférant se faire la main avec des recettes plus familiales venues du monde entier. Avant d'être autrice, elle travaillait dans le marketing alimentaire. Elle vit dans le centre de Londres avec son mari. Elle tient aujourd'hui une chronique culinaire dans le prestigieux journal Times. Elle est l'autrice du bestseller mondial sur les saveurs: Le répertoire des saveurs parus en 2012 aux éditions Marabout.
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