Révolution pâtisserie : plus de 250 ingrédients & 45 recettes - Johanna Lepape , Mélanie Fréchon

Championne du monde des arts sucrés et nutritionniste, les auteures proposent des recettes à base d'ingrédients végétaux, à l'indice glycémique bas et sans gluten pour une pâtisserie saine et diététique.