Rintaro - Sylvan Mishima Brackett
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Brand: First Éditions
Un manuel de cuisine japonaise transposant l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale, dans lequel le chef du restaurant Rintaro, à San Francisco, détaille une quinzaine de techniques et propose plus de 70 recettes.
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Rintaro - Sylvan Mishima Brackett
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