Trente recettes pour découvrir la gastronomie marocaine à travers des préparations réalisables en trente minutes : kémia de carottes aux raisins secs, dolmas farcies, chakchouka oeuf-merguez, chorba express, pastilla de la mer, tajine de kefta, flan à la fleur d'oranger, thé à la menthe et à la verveine, entre autres.