PARUTION À VENIR - AVRIL 2024 - Des recettes emblématiques de la gastronomie portugaise proposées par une douzaine de chefs, avec une sélection d'adresses de conserveries, de pastelarias ou d'épiceries typiques.
Vanessa Perrone est nutritionniste, conférencière et directrice de Motive Nutrition, une clinique située à Montréal. Lauréat Argent du livre de cuisine régionale et culturelle au Taste Canada Award 2023.
120 recettes végétariennes faciles à réaliser issues de la gastronomie de toutes les régions de la Grèce, parmi lesquelles des plats pour le petit-déjeuner, des soupes, des salades, des légumes et des céréales cuisinés ainsi que des desserts.
La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité.
Au menu, la méditerranée en salé et en sucré, sur le pouce ou à partager !
70 recettes pour mieux s'alimenter un accompagnement pratique par un dieteticien-nutritionniste. Des recettes savoureuses et des conseils spécialisés pour adopter le régime crétois.
This comprehensive guide takes you on a tour of Southern European, Northern African, and Middle Eastern flavors. This wide array of recipes reflects the vast diversity of culture, history, and experience across the Mediterranean
Chef gastronomique que l'on a vu à la télé (Les Chefs!), il nous offre pourtant un livre de cuisine du quotidien. Des plats marocains et méditerranéens authentiques et une cuisine généreuse, à son image.
Une invitation à découvrir la cuisine grecque à travers des recettes traditionnelles et familiales, la présentation de produits typiques et des reportages chez des producteurs.
Plus de cent recettes faciles et rapides à réaliser avec cinq ingrédients, qui s'inspirent de la cuisine méditerranéenne : galettes d'aubergine, boulettes d'agneau, tajine de courges, entre autres.
Issues de 23 pays méditerranéens, 2 200 recettes sont proposées pour découvrir la richesse de ce patrimoine gastronomique: antipasti, tapas, soupes, tajines, salades, pâtes, ragoûts, tartes, confitures, gâteaux, biscuits, beignets, entre autres.
50 recettes de plats traditionnels revisités offrant un voyage à travers les saveurs de la Méditerranée et de l'Orient. Des mezze colorés aux tajines parfumés en passant par les desserts épicés, chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces.
With over 125 utterly delicious, easy-to-follow recipes, it’s all about making everyday cooking super exciting, with minimal fuss – all while transporting you to sunnier climes.
This beautifully photographed cookbook takes you to the villages, homes, beaches, and hillsides of this yet-to-be-discovered region of the Mediterranean.