Littérature culinaire

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Benjamin Delessert : Le baron du sucre - Alain Michon

PARUTION À VENIR - 2024 - Récit de la vie de Benjamin Delessert (1773-1847), industriel, financier et philanthrope.

C$38.95

Épuisé

Une soupe à la grenade - Marsha Mehran

C$18.95

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Du sel, du citron, du vinaigre - Shea Zukowski

C$11.95

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Une soupe à la grenade - Marsha Mehram

C$34.95

L'écume des pâtes - Tommaso Melilli

Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, Tommaso Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir les spécialités culinaires.

C$17.25

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Voyage Gourmand autour du monde - Tata Framboise

C$29.95

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Avocado Anxiety - Louise Gray

C$32.00

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Maltriarcat : quand les femmes ont soif de bière et d'égalité - Anaïs Lecoq

L'histoire de la bière ainsi que la place et le rôle des femmes dans l'univers de cette boisson alcoolisée. D'abord écartées de sa fabrication, les femmes deviennent par la suite un objet de marketing au moyen de publicités souvent dégradantes et sexistes.

C$28.95

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